水果質(zhì)量存在的主要問(wèn)題、如何科學(xué)消費(fèi)水果
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發(fā)布日期 : 2009-09-02
1、水果質(zhì)量存在的主要問(wèn)題:
※農(nóng)藥殘留超標(biāo) 果農(nóng)使用一些違規(guī)農(nóng)藥防止蟲(chóng)害,導(dǎo)致水果農(nóng)藥殘留量超標(biāo)。
※含有害保鮮劑 水果商在水果中加入超標(biāo)、違規(guī)的保鮮劑延長(zhǎng)水果的貯藏期。
※含激素催熟劑 為賣到好價(jià)錢,果農(nóng)用激素催熟劑加快水果生長(zhǎng)和成熟。
存在上述問(wèn)題的水果,對(duì)人體健康有害,特別對(duì)兒童健康影響更大,因此人們?cè)谫?gòu)買水果時(shí)一定要注意。
2、如何科學(xué)消費(fèi)水果:
選購(gòu)經(jīng)過(guò)國(guó)家批準(zhǔn)的專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證或有產(chǎn)地證明的產(chǎn)品;選購(gòu)新鮮、時(shí)令相符的水果,避免選購(gòu)使用激素或經(jīng)過(guò)催熟的水果;食用前盡可能將水果清洗,可以選擇水果專用洗滌劑或添加少量的食用堿浸泡;食用前要削皮;不要吃霉?fàn)€水果。