導(dǎo)航
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21日，全國首支胡蘿卜價格指數(shù)發(fā)布儀式——青島萊西（店埠）胡蘿卜價格指數(shù)發(fā)布儀式在萊西舉辦。
作為全國首支胡蘿卜價格指數(shù)和青島市首支農(nóng)產(chǎn)品價格指數(shù)，該指數(shù)成功填補(bǔ)了全國胡蘿卜產(chǎn)業(yè)價格指數(shù)領(lǐng)域空白，建立起統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化短板，形成了行業(yè)價格數(shù)據(jù)參考標(biāo)尺，更為胡蘿卜產(chǎn)業(yè)從業(yè)者裝上市場“導(dǎo)航儀”，實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)有指導(dǎo)、經(jīng)營有預(yù)期”目標(biāo)。
萊西店埠胡蘿卜作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品及山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，全國知名度高、市場占有率大，當(dāng)?shù)胤N植面積達(dá)5萬畝，年處理量50萬噸，是全國主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)之一；胡蘿卜相關(guān)產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超10億元，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的致富“金疙瘩”。此外，當(dāng)?shù)爻隹诹?6萬噸，占全國出口總量的30%，產(chǎn)品深受東南亞、日韓等市場認(rèn)可。
精深加工是農(nóng)產(chǎn)品有效提升附加值，豐富產(chǎn)品形態(tài)和拓寬市場渠道的一個重要環(huán)節(jié)，也是店埠胡蘿卜產(chǎn)業(yè)近年來轉(zhuǎn)型升級的重要方向。“以前只知道拿到市場上賣，后來胡蘿卜質(zhì)量越來越好，出口訂單也多了起來。如今我們不僅開展深加工，還有共富公司利用電商外銷，效益不錯?！闭f起這些年的變化，店埠鎮(zhèn)黨委副書記張超群喜上眉梢。
針對胡蘿卜汁儲存時間短、口感易改變的研發(fā)瓶頸，店埠鎮(zhèn)依托青島有田農(nóng)業(yè)與濟(jì)南琥萃農(nóng)業(yè)有限公司合作展開技術(shù)攻堅(jiān)，對胡蘿卜種類、營養(yǎng)價值、口感等要素進(jìn)行精細(xì)篩選，歷經(jīng)100余次產(chǎn)品試研發(fā)，終于攻克技術(shù)難關(guān)，推出的成品果蔬汁含量達(dá)100%，儲存期延長到1個月。第一批產(chǎn)品上架淘寶等電商平臺后，迅速贏得市場青睞，為胡蘿卜深加工打開了新空間。
產(chǎn)品品牌延伸是突破初級農(nóng)產(chǎn)品局限，拓寬市場渠道擴(kuò)大消費(fèi)群體的“通行證”。店埠鎮(zhèn)巧妙融合傳統(tǒng)美食文化，與青島巧姑娘農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社簽訂協(xié)議，將胡蘿卜與傳統(tǒng)面食深度融合，開發(fā)出黃金萬兩大花卷、胡蘿卜水餃、胡蘿卜開花饅頭等特色產(chǎn)品。通過線上線下雙向發(fā)力，線上在抖音、微信小程序等平臺全面鋪貨，線下供貨酒店、散客和經(jīng)銷商。這些帶著地域特色的美食，不僅讓消費(fèi)者嘗到了健康與美味，更讓胡蘿卜產(chǎn)業(yè)附加值實(shí)現(xiàn)大幅提升。
隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，胡蘿卜銷售也搭上了互聯(lián)網(wǎng)的快車。店埠鎮(zhèn)在銷售渠道上不斷創(chuàng)新突破，在原有海外訂單、大型商超供應(yīng)和蔬菜市場批發(fā)等渠道基礎(chǔ)上，成功開拓出社區(qū)配送和電商銷售等新路徑，構(gòu)建起產(chǎn)銷融合的全鏈條體系。目前，已在李滄大嶗路社區(qū)等8個社區(qū)建立鮮食果蔬“直通車”供應(yīng)鏈，設(shè)置“農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)”直供點(diǎn)20余個，銷售額達(dá)30余萬元，帶動村集體增收18萬元。(來源：青島日報)
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